Tomme de brebis :
C'est un fromage à pâte chauffée, il n'y a pas deux tommes identiques car le lait a un goût différent selon la saison. En effet lorsque les brebis pâturent, c'est à dire du printemps à l'automne, elles produisent un lait beaucoup plus fruité,parfumé. Ainsi les fromages sont fermes et gorgés de soleil. Une fine tranche suffit à vous envahir les papilles. Enfin vous serez toujours surpris car à chaque périodes ses textures et ses arômes sont différentes.
Conservation : cf. date apposée sur l'emballage.
A conserver au frais entre 2 et 4°C. Origine : France (35)
Prix/kg : 29.5 €/kg
